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La Basseta es un vino tinto crianza monovarietal, 100% Garnacha negra procedente de viñedos situados en la finca La Basseta.
NOTA DE CATA
Color rojo cereza, limpio y brillante. Vino elegante y estructurado donde predominan los aromas minerales, especiados y frutales. En boca taninos marcados pero redondos con notas especiadas y torrefactas. Vino femenino donde la intensidad de la mezcla de frutas le aporta un sabor prolongado y sedoso.
ELABORACIÓN
La vendimia se realiza respetando la naturaleza y sobretodo, la viña. Vendimia y cuando los granos de uva entran en bodega se almacenan en cámara frigorífica y se eligen en doble mesa de selección. Posteriormente se realiza un encubado por gravedad.
CRIANZA
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés (de 1 y 2 años) y una segunda crianza de 12 meses con el 50% del vino en cemento y el otro 50% en foudre.
MARIDAJE
Ideal para acompañar embutidos y quesos semicurados, jamón ibérico de bellota, carnes rojas a la parrilla, arroces de carne, risottos, etc.
| Bodega | Bodegas Mas Alta |
|---|---|
| Zona/Región | Priorat |
| Tipo de vino | Vino tinto crianza |
| Variedades | Cabernet Sauvignon, Garnacha, Mazuela (Cariñena) |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 14,5 % |
| Tº de Servicio | 18º |
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