Plantadeta Blanco 2022

Valoración:
93 % of 100
Disponible
Tipo de vino 
Vino blanco joven
Graduacion 
13,5 %
Zona/Región 
Priorat
Botella 
75cl
Tº de Servicio 
Variedades 
Garnacha blanca
Code
8437003603075
Descripción Corta

Plantadeta Blanco Roble es un vino blanco coupage de Garnacha Blanca y Moscatel procedentes de viñas viejas de la finca "La Plantadeta" (Vilella Baixa). Un vino que refleja la identidad del Priorat, con alma de uva blanca.

10,25 €

Plantadeta Blanco Roble es un vino blanco coupage de Garnacha Blanca y Moscatel procedentes de viñas viejas de la finca "La Plantadeta" (Vilella Baixa). Finca de suelo calcáreo y licorella situadas entre 300 y 500 metros de altitud. Celler Sabaté cuida minuciosamente durante todo el año las uvas blancas de su finca para elaborar este vino, especial y con cuerpo. Un vino que refleja la identidad del Priorat, con alma de uva blanca.

NOTA DE CATA

Color amarillo con reflejos verdosos. Luminoso. Aromas a flores y frutas tropicales, con un toque especiado que nos ofrece la madera. En boca tiene una entrada fácil y una evolución completa.

ELABORACIÓN

Vendimiado en la finca La Plantadeta de forma manual hasta las 11 de la mañana en cajas de 15 kg. Derrapado con máquina pequeña inmediatamente al llegar a la bodega. Prensado muy suave para obtener el mosto flor, fermentación en depósitos de inox con camisa de frío. A mitad de la fermentación paso a barricas nuevas de roble francés para terminar su fermentación haciendo battonages periódicos.

Más Información
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BodegaCeller Sabaté
Zona/RegiónPriorat
Tipo de vinoVino blanco joven
VariedadesGarnacha blanca
Botella75cl
Graduacion13,5 %
Tº de Servicio
4.65
Rating:
93% of 100
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