Idoia Tinto 2018

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Tipo de vino 
Vino tinto crianza
Graduacion 
14 %
Zona/Región 
Catalunya
Botella 
75cl
Tº de Servicio 
16º
Variedades 
Garnacha, Syrah
Code
idoiaT
Descripción Corta

Idoia Tinto es un vino tinto coupage de Syrah y Garnacha Tinta a través de un sistema de elaboración tradicional. Aromas frutales y notas lácteas en nariz mientras que en boca se presenta fresco, intenso y untuoso. Un vino goloso, suave y equilibrado.

Idoia Tinto es un vino tinto coupage de Syrah y Garnacha Tinta a través de un sistema de elaboración tradicional.

NOTA DE CATA
Color rojo picota con reflejos granates. En nariz aparecen aromas frutales y notas lácteas acompañadas de cuero, tabaco y especias dulces. En boca es un vino que se presenta fresco, intenso y untuoso. Aparecen notas frutales. Es un vino equilibrado y con los taninos bien integrados. Final largo.

VINIFICACIÓN
Se realizó la vinificación por separado, según la variedad y la edad. Posteriorment, se pasó una fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada y con remontados diarios durante unos 15 días.

CRIANZA
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de Allier de distintias tonelerías. Las barricas son nuevas, de uno y de dos años y de tostado medio.

MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, embutidos y quesos curados, arroces de carne y caza menor.

Más Información
BodegaCa N'estruc
Zona/RegiónCatalunya
Tipo de vinoVino tinto crianza
VariedadesGarnacha, Syrah
Botella75cl
Graduacion14 %
Tº de Servicio16º
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