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Cap de Ruc Rosado

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Bodega Celler Ronadelles
Zona/Región Montsant
Tipo de vino Vino rosado joven
Variedades Garnacha, Syrah
Botella 75cl
Graduación 13,5 %
Tº de Servicio
Parker No

Cap de Ruc Rosado es un vino rosado coupage de Samsó, Syrah y Garnacha Negra. Es un vino fresco y aromático en nariz, i molt atractiu per tots els sentits.

En existencia

6,25 €
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Descripción del producto

Detalles

Cap de Ruc Rosado es un vino rosado coupage de Syrah (65%) y Garnacha Negra (35%).

NOTA DE CATA
Intenso y atractivo color guinda con suaves matices brillantes de color frambuesa. En nariz es un vino muy aromático. Destacan las notas de frutos rojos muy maduros y aromas de caramelo torrefacto. Destaca la fruta ácida roja, tiene un recorrido tánico largo y persistente.

VINIFICACIÓN
Vendimia y clasificación manual en el campo en cajas de 15kg con posterior tratamiento térmico a -2ºC. Derrapado y fermentación con pieles en depositos de 50 Hl. "Pigeage" y remontados por gravitación durante cinco dias hasta obtener la maceración deseada. Posterior sangrado del mosto en un único depósito de 20 HL a una temperatura constante de 15ºC con control informatizado. Prensado suave y desfangado del mosto durante 24h.

CRIANZA
6 meses de crianzas en lías finas.

MARIDAJE
Vino ideal para acompañar cualquier tipo de comida pero es excepcional e idóneo para acompañar quesos.

Ficha Técnica

Ficha Técnica

Bodega Celler Ronadelles
Zona/Región Montsant
Tipo de vino Vino rosado joven
Variedades Garnacha, Syrah
Botella 75cl
Graduación 13,5 %
Tº de Servicio
Parker No

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1 - 6 bot. 7,95 € 24 -72 hrs
7 - 12 bot. 10,95 € 24 -72 hrs
13 - 18 bot. 13,95 € 24 -72 hrs
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