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Parés Baltà Brut Nature

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Disponible
Graduacion 
12 %
Zona/Región 
Cava
Botella 
75cl
Variedades 
Macabeo (Viura), Parellada, Xarelo
Code
8410439035498
Brand
Parés Baltà
Descripción Corta

Parés Baltà Brut Nature es un espumoso ecológico Brut Nature coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada procedente de las Fincas Hisenda Miret y Les Torres. Aromas intensos con recuerdos dulces y de fruta. En boca nos encontramos con un espumoso suave, de paso equilibrado y cierta corpulencia.

12,75 €
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Parés Baltà Brut Nature es un espumoso ecológico Brut Nature coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada procedente de las Fincas Hisenda Miret y Les Torres.

NOTA DE CATA
Color amarillo dorado, reflejo de su larga crianza. Nariz intensa, con notas de bollería y toques lácticos sobre un fondo de frutas blancas muy maduras. Entrada en boca suave, con paso equilibrado, que denota estructura y cierta corpulencia. Dominio de aromas secundarios de la crianza, con ligeros tostados y recuerdos de levaduras. Postgusto largo y complejo.

VINIFICACIÓN
Fermentación a 16ºC en depósitos de inoxidable durante 2 semanas. Segunda fermentación en botella según el método tradicional.

CRIANZA
Crianza en botella durante 24 meses.

MARIDAJE
Ideal para acompañar aperitivos, ensaladas, arroces, pasta, pescados y platos ligeros.

Más Información
BodegaParés Baltà
Zona/RegiónCava
Tipo de cavaBrut Nature
VariedadesMacabeo (Viura), Parellada, Xarelo
Botella75cl
Graduacion12 %
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