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Macán Clásico es un vino tinto monovarietal, 100% Tempranillo procedente de una cuidada selección de parcelas viejas.
NOTA DE CATA
Es un vino con densidad pero a la vez es fresco, conciso y profundo.
VINIFICACIÓN
Tras la fermentación alcohólica realiza la maloláctica entre barrica y depósito. La crianza la realiza en madera francesa de grano fino y extrafino, una mayor parte en barrica nueva y lo demás en barrica de un vino. Permanece en madera 15 meses y el resto, hasta su venta, en botella.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO PREFERENTE
Este vino está apto para beber actualmente, pero tiene un potencial de guarda de 10-15 años si se conserva en óptimas condiciones: 12-14 ºC y 60% de humedad relativa. Se aconseja consumir a 18 ºC.
| Bodega | Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia |
|---|---|
| Zona/Región | Ribera del Duero |
| Tipo de vino | Vino tinto crianza |
| Variedades | Tempranillo |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 14,5 % |
| Tº de Servicio | 18º |
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