Jaros es un vino tinto coupage de Tempranillo (90%), Cabernet Sauvignon (2%) y Merlot (8%) procedentes de la finca El Quiñón.
NOTA DE CATA
Color guinda granate. En nariz desarolla aromas de frutos del bosque sobre matices balsámicos y mentolados, con notas especiadas y de maderas finas. En boca es un vino amplio, equilibrado y con un persistente postgusto muy frutal y de carácter mineral por vía retronasal.
ELABORACIÓN
Fermentación durante 12 días a temperatura de 26ºC. Maceración con sus hollejos durante 14 días.
CRIANZA
Envejece durante 16 meses en barricas de roble francés nuevas y de 1 año.
| Bodega | Bodegas Viñas del Jaro |
|---|---|
| Zona/Región | Ribera del Duero |
| Tipo de vino | Vino tinto crianza |
| Variedades | Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 14,5 % |
| Tº de Servicio | 18º |
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