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La Locomotora Tempranillo 2017

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Bodega La Locomotora
Zona/Región Rioja
Tipo de vino Vino tinto joven con crianza
Variedades Tempranillo
Botella 75cl
Graduación 13 %
Tº de Servicio 16º

La Locomotora Tempranillo es un vino tinto joven monovarietal, 100% Tempranillo procedentes de viñedos situados en la localidad de Briones. Aromas de fruta roja y negra jugosa y fresca. En boca vino fresco, sabroso y voluminoso preparado para la larga guarda.

En existencia

8,30 €
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Descripción del producto

Detalles

La Locomotora Tempranillo es un vino tinto joven monovarietal, 100% Tempranillo procedentes de viñedos situados en la localidad de Briones.

NOTA DE CATA
Color rubí de intensidad media. Brillante y limpio. Aromas de fruta roja y negra jugosa y fresca como la ciruela, cereza y fresa. Con el tiempo empiezan a salir especias como la vainilla y un sutil toque de regaliz negro que encajan a la perfección. En boca es un vino que transmite la frescura de la fruta. Tanino muy bien integrado y un buen volumen. Sabroso y con un ligero recuerdo a tostados y vainilla de su paso por barrica.

VINIFICACIÓN
La venidimia se realiza de forma manual. Racimos despelillados y sin estrujar, encubados en depósitos de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frío a 5ºC durante 6 días. Fermentación bajo temperatura controlada de 28ºC durante 10 días con tres remontados diarios. Maceración total de 16 días. Descube por gravedad y prensado vertical. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable.

CRIANZA
Envejece durante 4 meses en barricas de roble francés.

Ficha Técnica

Ficha Técnica

Bodega La Locomotora
Zona/Región Rioja
Tipo de vino Vino tinto joven con crianza
Variedades Tempranillo
Botella 75cl
Graduación 13 %
Tº de Servicio 16º

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