La Fredat es un vino tinto monovarietal elaborado con 100% Garnacha por Casa Gran del Siurana. La Fredat es un vino que se produce con una selección de las mejores uvas que nacen en la parcela que lleva el mismo nombre.
NOTA DE CATA
Color rojo picota intenso con ribete violáceo. Lágrima densa y pausada en la copa que denota buena estructura. Aromas varietales marcados de fruta roja madura y notas florales. Un toque de violeta se entremezcla con las notas minerales aportadas por el terruño de donde procede. En boca es redondo y equilibrado, muestra unos taninos suaves e integrados, paso amable y agradable.
ELABORACIÓN
Selección de las mejores uvas de la parcela. Las uvas se estrujan y maceran durante 10-15 días a una temperatura controlada de 25ºC. Tras la fermentación el vino envejece durante 15 meses en barrica de roble francés.
MARIDAJE
Ideal para acompañar a carnes rojas, quesos curados, embutidos...
| Bodega | Casa Gran del Siurana |
|---|---|
| Zona/Región | Priorat |
| Tipo de vino | Vino tinto crianza |
| Variedades | Garnacha |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 15 % |
| Tº de Servicio | 16º |
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