Font de la Figuera Blanco

Disponible
Tipo de vino 
Vino blanco joven
Graduacion 
14 %
Zona/Región 
Priorat
Botella 
75cl
Tº de Servicio 
Variedades 
Chenin Blanc, Garnacha blanca, Viognier
Code
8437008587189
Descripción Corta

Font de la Figuera es un vino blanco crianza coupage de Viognier, Garnacha Blanca y Chenin Blanco. Un vino de gran intensidad aromática en nariz mientras que en boca se presenta fresco y con un gran recorrido.

Font de la Figuera es un vino blanco coupage de Viognier (65%), Garnacha Blanca (30%) y Chenin Blanco (5%).

NOTA DE CATA
Color oro pálido con reflejos verdes que denota aún juventud. Limpio y brillante. En nariz aromas intensos de frutas blancas y amarillas, con un fondo de hierba recién cortada y un final anisado. Entrada en boca fresca con un gran recorrido apareciendo fruta amarilla como melocotones o albaricoques y fruta blanca como peras. Agradable final, especiado y mineral.

VINIFICACIÓN Y CRIANZA
Vendimia manual en cajas de 15kg. Una vez en bodega se realiza una segunda selección de la uva. Fermentación en depósitos de acero con temperatura controlada y maceración pelicular para la Viognier. Fermentación en barrica de roble francés con temperatura controlada para la Garnacha Blanca. El vino se almacena en inox durante 6 meses. Ligero filtraje antes de embotellarlo.

MARIDAJE
Un placer como aperitivo. También es un vino ideal con los pescados blancos, aves de corral y una gran variedad de platos mediterraneos con verdura y vegetales incluyendo la  típica "Escalivada" con anchoas, berenjenas y pimiento rojo.

Más Información
RecomendadoNo
BodegaClos Figueras
Zona/RegiónPriorat
Tipo de vinoVino blanco joven
VariedadesChenin Blanc, Garnacha blanca, Viognier
Botella75cl
Graduacion14 %
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