Descripción del producto
Detalles
Carles Andreu Reserva Brut Nature es un espumoso coupage de Parellada, Macabeo y Chardonnay provenientes de viñas de producción equilibrada.
NOTA DE CATA
Color oro pálido con un fino y constante rosario de burbujas. Se presenta a la cata bastante afrutado con un cierto recuerdo de toques de su crianza. En la boca es suave, con una buena estructura, franco, fresco y persistente, con un estallido de burbujitas que nos da una agradable sensación de cosquilleo.
ELABORACIÓN
Par ala elaboración del vinos base, fermentación a 15ºC durante 10 días del mosto obtenido del prensado suave de la uva entera de cada variedad. Posterior coupage de los vinos obtenidos. Seguidamente, para la elaboración del cava se realiza una segunda fermentación en botella a 14ºC y crianza con las "madres" durante 26 meses mínimo.
Ficha Técnica
Ficha Técnica
Bodega | Carles Andreu |
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Zona/Región | Cava |
Tipo de cava | Brut Nature |
Variedades | Macabeo (Viura), Parellada |
Botella | 75cl |
Graduación | 12 % |
Opiniones de clientes
- Nada que enviadiar un Moët & Chandon · Escrito por Candela Gómez
- Excelente opción de un cava hiper natural, brut nature, y sin sulfitos, ojo! Que de estos hay muuuy pocos en el mercado. . De paladar suave y refrescante. Sin acidez. Sin duda una opción exquisita y con gusto para quedar bien. Más que recomendable... Obligado. Escrito el 12/6/2018
- Boníssim · Escrito por Elisa Cuartero
- El vàrem tastar ala Fira del Vi de Reus i ens va agradar molt, ells mateixo esns vàren recomanar aquesta botiga i ens agrada molt el Reserva i Reserva Barrica Escrito el 12/1/2012