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Cercium 2017

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Bodega Mas Llunes Vinyes i Cellers
Zona/Región Empordà
Tipo de vino Vino tinto joven con crianza
Variedades Cabernet Sauvignon, Garnacha, Mazuela (Cariñena), Syrah
Botella 75cl
Graduación 14,5 %
Tº de Servicio 16º
Parker No

Cercium es un vino tinto coupage de Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon provenientes de terrenos ásperos y influenciados por el viento del norte. Vino fresco y estructurado, con mucha fruta y notas discretas de roble.

En existencia

8,25 €
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Descripción del producto

Detalles

Cercium es un vino tinto coupage de Garnacha (58%), Cariñena (18%), Syrah (14%) y Cabernet Sauvignon (10%) provenientes de terrenos ásperos y influenciados por el viento del norte.

NOTA DE CATA
Color cereza con borde granate. Aroma fresco, expresivo, intenso, especiado, hierbas silvestres y muy afrutado. En boca es fresco, amplio, estructurado, sabroso, con mucha fruta y notas discretas de roble bien integrado.

ELABORACIÓN
Las diferentes variedades fermentaron separadamente en depósitos de fermentación inoxidables refrigerados a una temperatura de 20ºC. Se realizaron dos remontados diarios, descubando a los 20-25 días de inicio de fermentación, según variedad. La prolongación del encubado se determinó por cata. La fermentación maloláctica se realizó en depósito. Se sometió a mínimos tratamientos de clarificación y filtración antes del embotellado.

CRIANZA
Envejecido durante 3 meses en botas de roble.

Ficha Técnica

Ficha Técnica

Bodega Mas Llunes Vinyes i Cellers
Zona/Región Empordà
Tipo de vino Vino tinto joven con crianza
Variedades Cabernet Sauvignon, Garnacha, Mazuela (Cariñena), Syrah
Botella 75cl
Graduación 14,5 %
Tº de Servicio 16º
Parker No

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