Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon 2015

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Tipo de vino 
Vino tinto crianza
Graduacion 
14 %
Zona/Región 
Stellenbosch
Botella 
75cl
Tº de Servicio 
16º
Variedades 
Cabernet Sauvignon
Code
saxenpccs
Brand
Descripción Corta

El vino tinto Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon de Sudáfrica pertenece a los Viñedos y bodegas Saxenburg con denominación de origen Stellenbosch.,

Está elaborado con uva Cabernet Sauvignon, en nariz encontramos aromas de fruta roja madura, grosella, cassis, toques especiados y de tabaco. En boca, muy equilibrado y con cuerpo, con buena estructura de taninos, de acabado complejo

 

25,60 €

Obtenidas de los mejores viñedos fueron cosechadas en su momento óptimo de madurez. Una vez en bodega se dejan en tanques abiertos a temperatura controlada de 28ºC. Sometidas a un hundimiento y bombeo regular donde permanecen durante tres semanas en contacto con la piel después de la fermentación. Envejecimiento durante 12 meses en barricas de 300L de roble francés de las cuales un 40% son barricas nuevas, un 40% de segundo año y el resto de tercer año.

Nota de Cata: Intensidad de color rojo cereza, en nariz encontramos aromas de fruta roja madura, grosella, cassis, toques especiados y de tabaco. En boca, muy equilibrado y con cuerpo, con buena estructura de taninos, de acabado complejo.

Envejecimiento: Vino para beber en estos momentos, podremos mantener en botella durante 13-15 años con nuevas sensaciones y matices agradables.

Más Información
RecomendadoNo
BodegaSaxenburg
Zona/RegiónStellenbosch
Tipo de vinoVino tinto crianza
VariedadesCabernet Sauvignon
Botella75cl
Graduacion14 %
Tº de Servicio16º
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