Ramón Bilbao Edición Limitada es un vino tinto monovarietal 100% Tempranillo procedente de viñedos seleccionados de varios pueblos cercanos a Haro.
NOTA DE CATA
Rubí de alta intensidad. Limpio, brillante y con presencia de lágrima. Notas de uva negra madura y crianza en barricas nobles, con aromas de pimienta negra, clavo y chocolate. En boca es largo, con peso y presencia del terroir. Compleja retronasal con recuerdos frutales. Vino en evolución con potencial de longevidad.
ELABORACIÓN
Selección de racimos y fermentación artesanal en tinos de madera a temperatura controlada de 27-28ºC. Se utilizan levaduras autóctonas. Crianza durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente 10 meses en botella en bodega subterránea.
| Bodega | Ramón Bilbao |
|---|---|
| Zona/Región | Rioja |
| Tipo de vino | Vino tinto crianza |
| Variedades | Tempranillo |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 14 % |
| Tº de Servicio | 16º |
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