Mon Pare Tinto Les Vinyes del Convent

Disponible
Tipo de vino 
Vino tinto crianza
Graduacion 
14 %
Zona/Región 
Terra Alta
Botella 
75cl
Tº de Servicio 
16º
Variedades 
Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah
Code
8437005036352
Descripción Corta

Mon Pare es un vino tinto crianza de la  bodega Les Vinyesdel Convent (Horta de Sant Joan) coupage de Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon. Un vino elaborado con paciencia para encontrar su autenticidad, su mejor expresión. Éste es un vino muy agradable y aromáticamente complejo mientras que en boca es suave y equilibrado.

Mon Pare es un vino tinto coupage de Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon elaborado por la bodega Les Vinyes del Convent en la localidad de Horta de Sant Joan. Es un vino elaborado con paciencia y sin prisas para encontrar la autenticidad, dejando que el vino encuentre su mejor expresión en la barrica.

NOTA DE CATA
Intenso color ciruela y una lágrima densa que nos muestra toda su estructura y envejecimiento. En nariz es un vino muy agradable y aromáticamente complejo con notas que recuerda la fruta negra madura, especies y un toque balsámico que le da frescura. En boca tiene una entrada suave, con buena presencia y equilibrio en el paladar.

ELABORACIÓN
Cuidadosa selección de la uva en la entrada en bodega. La uva entera se transporta a los depósitos de acero inoxidable donde realizará la fermentación. Con el grano entero y elegido la uva mantendrá toda la esencia de las variedades y del terreno, confiriéndole todo el carácter del territorio. Posteriormente envejece 18 meses en fudres de 5.000 litros gracias a los que adquiere la complejidad que lo caracteriza. Se embotella y se mantiene en reposo durante un mínimo de 6 meses.

MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes elaboradas, guisos, embutidos y quesos curados.

PREMIOS Y MENCIONES
Concurso de Vinos con DO Terra Alta 2019 - Gran Vino Tinto Terra Alta
Premios Vinari 2021 - Mon Pare 2016 Vinari de Plata (categoria Vinos Tintos de Guarda)
Premios Vinari 2021 - Mon Pare 2027 Vinari de Oro (categoria Vinos Tintos de Guarda)

Más Información
BodegaLes Vinyes del Convent
Zona/RegiónTerra Alta
Tipo de vinoVino tinto crianza
VariedadesCabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah
Botella75cl
Graduacion14 %
Tº de Servicio16º
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