Descripción del producto
Detalles
Marta Violet es un vino blanco de producción muy limitada coupage de Muscat de Frontignon (70%), Xarel·lo (15%) y Macabeo (15%) procedentes de viñas repartidas por el Penedès en zonas bajas y de suelos pobres en materia orgánica.
ELABORACIÓN
Prensa neumática. Los mostos de cada variedad fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Se realizada el coupage definitivo y reposa un breve tiempo antes de ser embotellado.
NOTA DE CATA
Color amarillo pálido. Brillante y muy limpio. Gran intensidad aromática con un elegante carácter floral muy presente. Mucha flor blanca y lila que aparece sobre cítricos y jugosa fruta blanca. Sutiles toques frescos de hierbas aromáticas. En boca, buena entrada con recorrido sedoso y sabroso. Destaca la frescura hasta el final, muy buena acidez y final largo.
MARIDAJE
Ideal tomar muy fresco a una temperatura entre 6 y 8º. Excelente para acompañar arroces, pescado, marisco y ahumados.
Ficha Técnica
Ficha Técnica
| Bodega | Cavas Canals Canals |
|---|---|
| Zona/Región | Penedes |
| Tipo de vino | Vino blanco joven |
| Variedades | Macabeo (Viura), Muscat de Frontignan, Xarelo |
| Botella | 75cl |
| Graduación | 12 % |
| Tº de Servicio | 8º |
| Parker | No |
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