Interrogant 2020

Valoración:
60 % of 100
Disponible
Tipo de vino 
Vino tinto joven con crianza
Graduacion 
15 %
Zona/Región 
Priorat
Botella 
75cl
Tº de Servicio 
18º
Variedades 
Cabernet Sauvignon, Garnacha, Mazuela (Cariñena)
Code
int93
Brand
Descripción Corta

Interrogant es un vino tinto coupage de Garnacha, Cabernet y Cariñena procedentes de pequeñas parcelas de viñedos plantados sobre licorera y arcilla. Vino fresco y atractivo con una gran intensidad aromática. Un vino seductor que invita a beber sorbo a sorbo.

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Interrogant es un vino tinto coupage de Garnacha, Cabernet y Cariñena procedentes de pequeñas parcelas de viñedos plantados sobre licorera y arcilla.

NOTA DE CATA
Color cereza picota con ribete granate. Billante y limpio. Aromas de fruta negra y roja madura, toques especiados sobre un ligero tostado. En boca tiene una entrada suave pero enseguida te recubre todo el paladar. Es un vino fresco y atractivo. Final ligeramente amargo.

ELABORACIÓN
Se vinifica cada variedad por separado, haciendo el coupage al final de todo el proceso, unas 5-6 semanas antes del embotellado. Sus uvas, una vez vendimiadas a mano y en bodega fueron despalilladas y encubadas en tinas de acero inoxidable, donde permanecieron durante unos 3 días reposando en frío. A partir de entonces, se añadieron las levaduras y empezó la fermentación, realizando pigeages diarios y con control de temperatura. Tras un prensado ligero, el vino pasó a barricas. El coupage definitivo se realizó tras una serie de catas sensoriales de las tres variedades. El vino final permaneció durante 5 semanas en una gran tina de madera para conseguir un perfecto ensamblaje.

CRIANZA
Envejecido durant 9 meses en barricas de roble francés.

Más Información
BodegaClos 93
Zona/RegiónPriorat
Tipo de vinoVino tinto joven con crianza
VariedadesCabernet Sauvignon, Garnacha, Mazuela (Cariñena)
Botella75cl
Graduacion15 %
Tº de Servicio18º
3
Rating:
60% of 100
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