Gramona Vi del Glass Gewürztraminer es un vino dulce de frío elaborado con uvas recogidas tardíamente 100% Gewürztraminer.
NOTA DE CATA
Color amarillo pálido con reflejos verdosos muy brillantes. Nariz muy expresiva con un toque a frutos exóticos y un delicado perfume floral (rosas blancas). En boca tiene una entrada amable. Es un vino ligero con una gran presencia de fruta. Final refrescante que equilibra el dulzor e invita a beber otro sorbo.
ELABORACIÓN
Este vino se elabora con un nuevo prototipo alimentado por dos cámaras congeladoras que trabajan a -15ºC con ayuda de nitrógeno líquido. Esto mejora la congelación de las uvas, consiguiendo más celeridad y homogeneidad en el proceso.
El mosto permanece fermentando en depósitos de acero inoxidable durante 2 meses y medio. Esta fermentación toma más tiempo de lo habitual por la elevada concentración de azúcar.
MARIDAJE
Éste es un vino con enormes posibilidades, especialmente en postres a base de frutas ya que potencia los toques cítricos, tropicales y florales. Ideal para hojaldres, crema pastelera y merengues. Su acidez también le permite otras posibilidades como son los foies y quesos, especialmente los de pasta blanda.
| Recomendado | No |
|---|---|
| Bodega | Gramona |
| Zona/Región | Penedes |
| Variedades | Gewürztraminer |
| Botella | 50cl |
| Graduacion | 9,5 % |
| Tº de Servicio | 8º |
Información de transporte y gastos de envío
Gastos de envío para España
| Botellas | Precio (IVA INCL) | Plazo de entrega |
|---|---|---|
| 1 - 6 bot. | 7,95 € | 24 -72 hrs |
| 7 - 12 bot. | 10,95 € | 24 -72 hrs |
| 13 - 18 bot. | 14,95 € | 24 -72 hrs |
| 19 - 24 bot. | 16,95 € | 24 -72 hrs |
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