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Ferrer Bobet Vinyes Velles es un vino tinto coupage variado de Cariñena (70%) y Garnacha (30%) procedentes de viñas viejas de costers y terras de pizarra. Vino cultivado bajo una viticultura orgánica estricta, demostrando un enorme respeto por la tierra.
NOTA DE CATA
Color cereza picota. Limpio y brillante. Gran intensidad aromática en nariz con aromas a frutos rojos que dejan paso a especiados, aromas balsámicos, notas florales, tostados y notas minerales. En boca es sabroso, complejo, largo y fresco. Magnífica acidez, taninos dulces y sorprendente punto de madurez.
CRIANZA
Transformación maloláctica y crianza realizadas en botas de roble francés de grano fino y tostado ligero y medio durante 15 meses. Posteriormente se realiza el embotellado sin clarificar ni filtrar. Crianza mínima en botella de 11 meses.
| Bodega | Ferrer Bobet |
|---|---|
| Zona/Región | Priorat |
| Tipo de vino | Vino tinto crianza |
| Variedades | Garnacha, Mazuela (Cariñena) |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 14,5 % |
| Tº de Servicio | 18º |
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