Juvé y Camps Reserva de la Familia Brut Nature es un cava elaborado a partir del mosto flor de uvas Macabeo (35%), Xarel·lo (55%) y Parellada (10%), cosechadas en las fincas de Espiells, Can Massana y La Cuscona.
NOTA DE CATA
Brillante y atractivo color dorado pálido. Sus pequeñísimas y abundantes brubujas, ascienden formando numerosos rosarios y una corona estable. Profundo, intenso y elegante, evoca inicialmente notas de frutas blancas maduras. Poco a poco, su complejidad crece y aparecen los aromas propios de una larga crianza. Recuerdos de pan tostado y un cierto fondo cítrico completan su distinguido aroma. La cremosidad de su espuma se integra perfectamente en el paladar, haciendo que su paso por boca sea simultáneamente fresco, amplio y sugestivo. Todos los aromas que se perciben en la copa se exhiben en su largo final.
CRIANZA
Envejece durante 36 meses.