Edetària Finca La Personal es un vino tinto monovarietal, 100% Garnacha Peluda procedente de cepas viejas de una sola finca. Es un vino que transmite la singularidad de una variedad de la que sólo se cultivan pocas hectáreas en el mundo.
NOTA DE CATA
Vino de gran intensidad aromática con un gama generosa de frutas rojas complementada por notas de hierbas mediterráneas. El vino deja al final un recuerdo de cacao y hojas secas, y un fondo balsámico. Es un vino elegante, complejo y de gran frescura en boca. Tiene un pase por boca suave y fresco que alarga además el postgusto.
CRIANZA
Envejecimiento durante 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros para respetar al máximo la pureza de las especias y la mineralidad de un vino único.