Mirgin Laietà Gran Reserva 2017

Mirgin Laietà Gran Reserva es un espumoso monovarietal, 100% Chardonnay.

NOTA DE CATA
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Burbuja fina. Brillante y limpio. Aromas intensos con notas herbáceas, fruta blanca, notas cítricas y aromas frutales. En boca es untuoso, seco y ligeramente afrutado. Buena acidez, larga persistencia y muy sabroso.

VINIFICACIÓN
Cava procedente de uvas ecológicas con botella especial para acentuar el factor diferencial además de un coupage muy internacional dándole estructura, aroma y sabor mucho más marcado. Elaboración estricta "en blanco" para mantener la ligereza tradicional, pero permitiendo la expresión de las variedades en función de la añada, con estricto seguimiento del método tradicional de elaboración.

CRIANZA
Con un mínimo de crianza de 30 meses, se pone a la venta recién degollado.

MARIDAJE
Ideal para todo tipo de platos y aperitivos.