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Terras Gauda 2019

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Bodega Terras Gauda
Zona/Región Rías Baixas
Tipo de vino Vino blanco joven
Variedades Albariño, Caíño, Loureira
Botella 75cl
Graduación 12,5 %
Tº de Servicio 10º
Parker No

Terras Gauda es un excelente vino blanco coupage de Albariño, Loureiro y Blanco Caiño, variedades índigenas que se combinan y complementan el uno al otro perfectamente con la variedad principal que es el Albariño. La combinación de variedades resulta sorprendente. Es un vino de gran complejidad, estructurado y untuoso.

En existencia

12,45 €
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Descripción del producto

Detalles

Terras Gauda es un excelente vino blanco coupage de Albariño (70%), Loureiro (18%) y Blanco Caiño (12%), variedades índigenas que se combinan y complementan el uno al otro perfectamente con la variedad principal que es el Albariño.

VARIEDADES

El Albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y volumen en boca. El Loureiro proporciona buena intensidad aromática floral y el Caíño le ofrece a la mezcla aromas de frutas exóticas, balsámicos y lo más importante, gran estructura y singularidad.

NOTA DE CATA

Color amarillo paja con reflejos suaves de oro. Limpio y muy brillante. En nariz es limpio y expresivo con una alta intensidad aromática en la que destacan sus apuntes de fruta blanca y cítricos. A ellos se les añaden aromas florales y herbáceos. En boca es untuoso, con una acidez marcada, integrada y crujiente.

La combinación de variedades resulta sorprendente. Es un vino de gran complejidad donde la fusión de los aromas de albaricoque, melón maduro, cítricos de piel de naranja y flor de naranjo se sustentan con sutiles recuerdos minerales y notas de menta y eucaliptus. En boca es estructurado y untuoso con algo de carnosidad que le dan los toques minerales y su acidez. Nos ofrece un intenso, placentero y largo final en boca.

VINIFICACIÓN

Después de una maceración en frío de diferente duración segun las variedades, la fermentación sera a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable. Después de añadir levaduras naturales extraídas de las propias viñas, el vino se estabiliza en frío, se filtra y finalmente se embotella.

MARIDAJE

Vino ideal para acompañar marisco (ostras, almejas y cangrejos), cocina asiática, carnes blancas y arroz.

Ficha Técnica

Ficha Técnica

Bodega Terras Gauda
Zona/Región Rías Baixas
Tipo de vino Vino blanco joven
Variedades Albariño, Caíño, Loureira
Botella 75cl
Graduación 12,5 %
Tº de Servicio 10º
Parker No

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