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Interrogant 2015

Bodega Clos 93
Zona/Región Priorat
Tipo de vino Vino tinto joven con crianza
Variedades Cabernet Sauvignon, Garnacha, Mazuela (Cariñena)
Botella 75cl
Graduación 15 %
Tº de Servicio 18º
Parker No

Interrogant es un vino tinto coupage de Garnacha, Cabernet y Cariñena procedentes de pequeñas parcelas de viñedos plantados sobre licorera y arcilla. Vino fresco y atractivo con una gran intensidad aromática. Un vino seductor que invita a beber sorbo a sorbo.

En existencia

12,55 €
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12,55 €

Descripción del producto

Detalles

Interrogant es un vino tinto coupage de Garnacha, Cabernet y Cariñena procedentes de pequeñas parcelas de viñedos plantados sobre licorera y arcilla.

NOTA DE CATA
Color cereza picota con ribete granate. Billante y limpio. Aromas de fruta negra y roja madura, toques especiados sobre un ligero tostado. En boca tiene una entrada suave pero enseguida te recubre todo el paladar. Es un vino fresco y atractivo. Final ligeramente amargo.

ELABORACIÓN
Se vinifica cada variedad por separado, haciendo el coupage al final de todo el proceso, unas 5-6 semanas antes del embotellado. Sus uvas, una vez vendimiadas a mano y en bodega fueron despalilladas y encubadas en tinas de acero inoxidable, donde permanecieron durante unos 3 días reposando en frío. A partir de entonces, se añadieron las levaduras y empezó la fermentación, realizando pigeages diarios y con control de temperatura. Tras un prensado ligero, el vino pasó a barricas. El coupage definitivo se realizó tras una serie de catas sensoriales de las tres variedades. El vino final permaneció durante 5 semanas en una gran tina de madera para conseguir un perfecto ensamblaje.

CRIANZA
Envejecido durant 9 meses en barricas de roble francés.

Ficha Técnica

Ficha Técnica

Bodega Clos 93
Zona/Región Priorat
Tipo de vino Vino tinto joven con crianza
Variedades Cabernet Sauvignon, Garnacha, Mazuela (Cariñena)
Botella 75cl
Graduación 15 %
Tº de Servicio 18º
Parker No

Opiniones de clientes

Inesperado · Escrito por Marcos Segura
La verdad esque me había creado una expectativa con este vino, ya que había oído hablar muy bien de el, pero a mí no me sorprendió tanto. Cabe decir que es un gran Priorat pero está en la línea de otros. Escrito el 29/3/2012

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