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Interrogant 2015

Bodega Clos 93
Zona/Región Priorat
Tipo de vino Vino tinto joven con crianza
Variedades Cabernet Sauvignon, Garnacha, Mazuela (Cariñena)
Botella 75cl
Graduación 15 %
Tº de Servicio 18º
Parker No

Interrogant es un vino tinto coupage de Garnacha, Cabernet y Cariñena procedentes de pequeñas parcelas de viñedos plantados sobre licorera y arcilla. Vino fresco y atractivo con una gran intensidad aromática. Un vino seductor que invita a beber sorbo a sorbo.

En existencia

12,55 €
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12,55 €

Descripción del producto

Detalles

Interrogant es un vino tinto coupage de Garnacha, Cabernet y Cariñena procedentes de pequeñas parcelas de viñedos plantados sobre licorera y arcilla.

NOTA DE CATA
Color cereza picota con ribete granate. Billante y limpio. Aromas de fruta negra y roja madura, toques especiados sobre un ligero tostado. En boca tiene una entrada suave pero enseguida te recubre todo el paladar. Es un vino fresco y atractivo. Final ligeramente amargo.

ELABORACIÓN
Se vinifica cada variedad por separado, haciendo el coupage al final de todo el proceso, unas 5-6 semanas antes del embotellado. Sus uvas, una vez vendimiadas a mano y en bodega fueron despalilladas y encubadas en tinas de acero inoxidable, donde permanecieron durante unos 3 días reposando en frío. A partir de entonces, se añadieron las levaduras y empezó la fermentación, realizando pigeages diarios y con control de temperatura. Tras un prensado ligero, el vino pasó a barricas. El coupage definitivo se realizó tras una serie de catas sensoriales de las tres variedades. El vino final permaneció durante 5 semanas en una gran tina de madera para conseguir un perfecto ensamblaje.

CRIANZA
Envejecido durant 9 meses en barricas de roble francés.

Información adicional

Información adicional

Bodega Clos 93
Zona/Región Priorat
Tipo de vino Vino tinto joven con crianza
Variedades Cabernet Sauvignon, Garnacha, Mazuela (Cariñena)
Botella 75cl
Graduación 15 %
Tº de Servicio 18º
Parker No

Opiniones

InesperadoEscrito por Marcos Segura
Valoración
La verdad esque me había creado una expectativa con este vino, ya que había oído hablar muy bien de el, pero a mí no me sorprendió tanto. Cabe decir que es un gran Priorat pero está en la línea de otros. (Realizado el 29/3/2012)

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