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Font de la Figuera Blanco 2017

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Bodega Clos Figueras
Zona/Región Priorat
Tipo de vino Vino blanco joven
Variedades Chenin Blanc, Garnacha blanca, Viognier
Botella 75cl
Graduación 14 %
Tº de Servicio
Parker No

Font de la Figuera es un vino blanco crianza coupage de Viognier, Garnacha Blanca y Chenin Blanco. Un vino de gran intensidad aromática en nariz mientras que en boca se presenta fresco y con un gran recorrido.

En existencia

24,50 €
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Descripción del producto

Detalles

Font de la Figuera es un vino blanco coupage de Viognier (65%), Garnacha Blanca (30%) y Chenin Blanco (5%).

NOTA DE CATA
Color oro pálido con reflejos verdes que denota aún juventud. Limpio y brillante. En nariz aromas intensos de frutas blancas y amarillas, con un fondo de hierba recién cortada y un final anisado. Entrada en boca fresca con un gran recorrido apareciendo fruta amarilla como melocotones o albaricoques y fruta blanca como peras. Agradable final, especiado y mineral.

ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 20kg. Al entrar en la bodega selección manual de la uva en una mesa de selección. Seguidamente prensa vertical con prensado suave. Fermentación en depósitos de inox de 1000 kg con temperatura controlada y maceración pelicular para la Viognier. Fermentación de la Garnacha Blanca en barricas de roble francés de 500l.

CRIANZA
Una parte crianza en barricas de roble francés y el resto en depósitos de acero inoxidable. Ligero filtrado antes del embotellado. El vino se almacena en depósitos de acero durante otros 7 meses.

MARIDAJE
Un placer como aperitivo. También es un vino ideal con los pescados blancos, aves de corral y una gran variedad de platos mediterraneos con verdura y vegetales incluyendo la  típica "Escalivada" con anchoas, berenjenas y pimiento rojo.

Ficha Técnica

Ficha Técnica

Bodega Clos Figueras
Zona/Región Priorat
Tipo de vino Vino blanco joven
Variedades Chenin Blanc, Garnacha blanca, Viognier
Botella 75cl
Graduación 14 %
Tº de Servicio
Parker No

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1 - 6 bot. 7,95 € 24 -72 hrs
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13 - 18 bot. 14,95 € 24 -72 hrs
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