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Almendras Mollares con cascara 1 kg

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Localidad La Vilella Baixa
Cantidad 1 kg

Almendra natural con cáscara.
Se presenta en sacos de malla blanca de 1 Kg aprox.
Procedencia: Comarca del Priorato
Variedad: Mollar

En existencia

4,20 €
4,20 €

Descripción del producto

Detalles

Las almendras es un alimento tradicional de la dieta mediterránea ya que forman parte en gran parte de sus platos, pues son ricas en proteínas, fibra, minerales, vitaminas…

Proceso de recogida y secado
Esperamos a cosechar las almendras hasta que están en el punto exacto para recogerlas, son recogidas con varas y redes, siempre con el sistema tradicional.
Una vez recogidas se ensacan y se llevan al almacén, donde se perlan a mano una a una, a la vez las almendras son seleccionados minuciosamente.

El secado de las almendras se realiza depositándolas en redes y secándolas con un proceso natural, SECADAS AL SOL.
Después son embolsadas en mallas de entre 800gr/1000gr aproximadamente, en malla para favorecer la aireación y evitar que vuelvan a coger humedad.

Estas almendras, de la variedad MOLLAR, muy utilizadas en todas las dietas y comidas ya que poseen una cáscara fácil de romper, con cualquier cascanueces o incluso con las manos.

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Localidad La Vilella Baixa
Cantidad 1 kg

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