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Riu es un vino tinto coupage de Garnacha (45%), Cariñena (45%) y un pequeño procentaje de Syrah (10%) procedentes de viñas situadas en costers.
NOTA DE CATA
Color cereza picota con tonos violáceos. Abundante lágrima. En nariz aromas afrutados muy seductores y vegetales no muy intensos. En boca es un vino sabroso, estructurado pero goloso, con fruta fresca y un punta de acidez. El retrogusto es balsámico y el retronasal más bien aflorado y ligeramente afrutado.
CRIANZA
Envejece durante 12 meses en barricas de roble francés de uno o dos vinos.
MARIDAJE
Ideal para acompañar cocidos, arroces de carne, embutidos, risottos, carnes rojas asadas, jamón ibérico de bellota, quesos de oveja, mussaka, etc.
| Bodega | Trio Infernal |
|---|---|
| Zona/Región | Priorat |
| Tipo de vino | Vino tinto crianza |
| Variedades | Garnacha, Mazuela (Cariñena), Syrah |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 14,5 % |
| Tº de Servicio | 18º |
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