Les Eres es un tinto crianza elaborado a partir de la selección especial de una pequeña viña centenaria de garnacha negra muy particular. Encontramos una garnacha muy frutal, elegante y compleja que contiene multitud de matices en equilibrio, características que otorgan al vino un gran carácter.
Dicha garnacha complementa con una cariñena centenaria con unos caracteres más frescos que de costumbre. El resultado es un vino mágico, estructurado pero sutil, equilibrado, complejo, muy elegante con toda la fruta sugerente de la garnacha, cálido y a la vez muy fresco, el cual traslada al consumidor en el paisaje más salvaje y silvestre del Priorat.
NOTA DE CATA
Color cereza de capa alta con borde morado. Notas vegetales y licorosas, con fondo de cedro y balsámico. Frutoso en boca, astringente, con final cálido y avainillado.
CRIANZA
Envejecido en botas de roble francés durante 14-16 meses.
| Recomendado | No |
|---|---|
| Bodega | Celler Joan Simó |
| Zona/Región | Priorat |
| Tipo de vino | Vino tinto crianza |
| Variedades | Cabernet Sauvignon, Garnacha, Mazuela (Cariñena) |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 14,5 % |
| Tº de Servicio | 18º |
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