Portell Blanco de Aguja es un vino blanco coupage de Macabeo (70%) y Parellada (30%). Vino de aguja por fermentación natural.
NOTA DE CATA
Color amarillo paja con matices metálicos y fínisimas burbujas, brillante. Destaca por sus aromas a fruta blanca, flores y fondo de levadura. En boca es refrescante, agradable paso de boca con una ligera efervescencia dada por el carbónico muy bien integrado.
ELABORACIÓN
Elaborado a partir de una cuidada selección de los vinos más adecuados, los cuales se someten a una segunda fermentación natural controlada en depósitos isobáricos e isotérmicos, para obtener este vino chispeante.
MARIDAJE
Marida perfectamente con pescados suaves y mariscos aunque también acompaña perfectamente a aperitivos y pastas.