Miel Bonet surge de dos hermanos apicultores, desde niños, ubicados en Riba-Roja de Ebro. Tienen las colmenas ubicadas en lugares de alto interés ecológico, terrenos de vegetación silvestre alejadas de los plaguicidas, insecticidas y contaminantes. Hoy en día estos parajes resultan indispensables para la subsistencia de las abejas. Los hermanos Bonet tan solo recolectan la miel de las colmenas de manera artesanal, una miel exquisita que producen las abejas.
Características Organolépticas:
Color: Ámbar medio, a veces con tonos rojizos. De 30 a 55mm en escala Pfund.
Aroma: Herbáceo muy intenso, recuerda al aroma de la planta.
Gusto: Dulce balsámico y persistente en boca.
Propiedades
Antibacteriano. Indicada para las afecciones respiratorias de tipo inflamatorio, resfriados, tos, laringitis, bronquitis, asma, etc. Ayuda a regular la tensión arterial. Indicada para la fatiga y la astenia.
Algunas de las mieles que producen son de romero, tomillo, cantueso o lavanda, naranjo, brezo blanco, encina, abeto, alta montaña y mil flores.