Dido es un vino tinto ecológico elaborado con Garnacha, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon.
NOTA DE CATA
Color cereza picota con matices granates. Limpio y muy brillante. En nariz toques herbáceos y abundante presencia de fruta. Notas especiadas y ahumadas de fondo. En boca es fresco e intenso, de gran expresividad. Muestra recuerdos minerales y afrutados. Final largo.
CRIANZA
El 60% del vino se cría durante 16 meses en barricas y ánforas de cerámica, y el 40% restante en tinas de hormigón para enfatizar la fruta.