Cairats Selección es un crianza elaborado con Cariñena y Garnacha, variedades autóctonas procedentes de la finca Pins Bens, finca con mucha personalidad.
NOTA DE CATA
De color cereza picota con ribete ámbar. En nariz encontramos notas de fruta roja con matices de vainilla y especias, envueltas por un fondo de terroir mineral y un toque balsámico mentolado ligado a pequeñas notas espirituosas.
En boca es elegante y azucarado con una sutil presencia de tanino (redondo) de textura granulada que junto con un punto de acidez le da un final fresco, largo y persistente en aromas.