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Terroir Històric Negre 2017

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Bodega Terroir al Limit
Zona/Región Priorat
Tipo de vino Vino tinto joven
Variedades Garnacha, Mazuela (Cariñena)
Botella 75cl
Graduación 13 %
Tº de Servicio 16º
Parker 91

Terroir Històric Negre es un vino tinto joven coupage de Garnacha y Cariñena que expresa al máximo las características del terroir del Priorat. Es un vino sumamente frutal, muy ligero y jugoso.

En existencia

16,95 €
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Descripción del producto

Detalles

Terroir Històric Negre es un vino tinto joven coupage de Garnacha (75%) y Cariñena (25%) que expresa al máximo las características del terroir del Priorat gracias su filosofía de poco intervencionismo.

NOTA DE CATA

Color rubí, limpio y brillante. En nariz deliciosos aromas varietales de la garnacha donde destacan las notas de fruta negra y roja. Es un vino de boca ligera y jugosa. Tiene una frescura frutal con algunos apuntes minerales.

ELABORACIÓN

Las uvas se introducen, sin despillar, en depóstiso de cemento. Pisado ligero, se cierra y se espera a que ocurra la fermentación de forma espontánea. Se interviene lo menos posible, no hay remontados, el vino se elabora como una infusión de uvas. Después el vino reposa 6 meses en los depósitos de cemento.

MARIDAJE

Ideal para acompañar embutidos frescos, tortillas y quesos, arroces de carne, estofados, etc.

Información adicional

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Bodega Terroir al Limit
Zona/Región Priorat
Tipo de vino Vino tinto joven
Variedades Garnacha, Mazuela (Cariñena)
Botella 75cl
Graduación 13 %
Tº de Servicio 16º
Parker 91

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