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La Sendal 2013

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Bodega Celler Capçanes
DO Montsant
Localidad Capçanes
Tipo de vino Vino tinto crianza
Variedades Garnacha, Merlot, Syrah
Botella 75cl
Graduación No
Tº de Servicio 18º
Parker No

Lasendal es un vino tinto coupage de Garnacha, Syrah y Merlot. Es un típico garnacha con todo su carácter.

En existencia

7,60 €
7,60 €

Descripción del producto

Detalles

Lasendal es un vino tinto coupage de Garnacha (80%), Syrah (10%) y Merlot (10%).

NOTA DE CATA
Color cereza picota intenso con reflejos violeta. Complejos aromas de frutos rojos, suaves aromas tostados de la barrica bien integrados. Taninos suaves. Buena acidez y largo en boca.

ELABORACIÓN
Fermentación a temperatura controlada (27-29ºC). Maceración entre 8-12 días, se vinifican las variedades por separado. Inicio de la fermentación maloláctica en tanque y finalización en barrica.

CRIANZA
Envejecimiento durante 9 meses en barricas americanas y franceses de 1 a 5 años, tostado medio y ligero. Posterior envejecimiento en tanque durante 6 meses antes de embotellar.

MARIDAJE
Ideal para acompañar cordero, guisos de conejo, pizza y pasta, mussaka, quesos, berenjenas rellenas, parrillada de verduras...

Información adicional

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Bodega Celler Capçanes
DO Montsant
Localidad Capçanes
Tipo de vino Vino tinto crianza
Variedades Garnacha, Merlot, Syrah
Botella 75cl
Graduación No
Tº de Servicio 18º
Parker No

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