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Fromm Pinot Noir Fromm Vineyard 2014

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Bodega Fromm Vineyard
Zona/Región Marlborough
Tipo de vino Vino tinto reserva
Variedades Pinot Noir
Botella 75cl
Graduación 13,5 %
Tº de Servicio 16º
Parker No

Vino tinto Pinot Noir Fromm Vineyard elaborado en Nueva Zelanda, en la bodega Fromm Vineyard con de la denominación de origen Marlborough. Es un vino concentrado, con notas de fruta madura y taninos ligero.

Fuera de existencia

58,00 €

Descripción del producto

Detalles

Elaboración de vino: De viñedos orgánicos, de más de 22 años de antigüedad, las uvas son cosechadas a mano y una vez en bodega son despalilladas para ser transferidos a pequeños fermentadores abiertos donde permanecen de 3 a 5 días dando comienzo a su fermentación. La fermentación natural sigue su proceso en contacto con la piel durante un máximo de 3 a 4 semanas a temperatura controlada 28-30ºC con el fin de evitar taninos fuertes y salvajes. Finalmente se deja envejecer durante 18 meses en barricas de roble francés a una temperatura de 12,5-13ºC. Sin filtrado y sin clarificar.

Nota de Cata: En nariz encontramos atractivas notas florales, fresas silvestres, cerezas negras, zarzas, especias dulces, y una ligera nota del terreno. En boca, concentrado y muy estructurado, intensidad de fruta madura, de taninos finos y persistentes, de final largo y generoso.

Envejecimiento: Podremos mantenerlo en botella por 15 años más.

Ficha Técnica

Ficha Técnica

Bodega Fromm Vineyard
Zona/Región Marlborough
Tipo de vino Vino tinto reserva
Variedades Pinot Noir
Botella 75cl
Graduación 13,5 %
Tº de Servicio 16º
Parker No

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