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Magnum Formiga de Vellut 2017

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Bodega Celler Clos Galena
Zona/Región Priorat
Tipo de vino Vino tinto joven con crianza
Variedades Garnacha, Mazuela (Cariñena), Syrah
Botella 1,5 L
Graduación 14,5 %
Tº de Servicio 16º
Parker No

Formiga de Vellut es un vino tinto coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah. Es un vino de aroma complejo mientras que en boca es pleno y potente.

¡Nueva Añada!

30,25 €
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Descripción del producto

Detalles

Formiga de Vellut es un vino tinto coupage de Garnacha (60%), Cariñena (20%) y Syrah (20%)

NOTA DE CATA
Color rojo cereza picota, intenso. Posee un aroma complejo, donde destacan las frutas rojas y las negras, combinándose con notas balsámicas y especiadas. En boca es un vino pleno y potente, con un final carnoso y aterciopelado, donde se hacen presentes unos taninos maduros y frescos.

ELABORACIÓN
Selección manual de cada variedad de uva ecológica. Fermentaciones de cada variedad por separado, a 22ºC durante 7 días. La maceración se realiza a 28ºC y la pasta se separa del vino por prensado suave de los orujos. Por último, ensamblaje de los vinos monovarietales, antes de entrar a barrica.

CRIANZA
Envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).

MARIDAJE
Ideal para acompañar arroces y pastas, aves, carnes blancas y rojas, caza, embutidos y quesos curados, guisos de carne, huevos, patés y foie, pescados azules y verduras.

Ficha Técnica

Ficha Técnica

Bodega Celler Clos Galena
Zona/Región Priorat
Tipo de vino Vino tinto joven con crianza
Variedades Garnacha, Mazuela (Cariñena), Syrah
Botella 1,5 L
Graduación 14,5 %
Tº de Servicio 16º
Parker No

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