Vermouth Padró & Co Dorado Amargo Suave es un vermut tradicional con una característica principal peculiar porque no lleva caramelo, proporcionándole un particular color dorado como los antiguos vermuts caseros.
NOTA DE CATA
En nariz, tiene una mezcla de aromas de hierbas silvestres secas y de sotobosque con un sutil toque mineral. En boca, es balsámico, refrescante y limpio. Buen equilibrio entre dulzura y amargura.
ELABORACIÓN
El vino base con el que se elabora es un Macabeo con buena estructura. Este vino le permite envejecer y también se caracteriza por ser organolépticamente neutro para que no interfiera en la acción de los botánicos elegidos excepcionalmente amargos. Envejece durante nueve meses en barricas de madera de castaño seminuevas.
PREMIOS
Vinari de Oro en la categoría de Vermuts Innovadores - Premis Vinari 2021
Medalla de Oro - San Francisco World Spirits Competition 2021
Bacchus de Plata - Unión Española de catadores 2020
Guia Peñín de los Destilados y la Coctelería - 94 Puntos
Medalla de Oro - World Vermouth Awards 2019