Vall Major es un vino tinto monovarietal, 100% Garnacha procedente de viñas seleccionadas con más de 25 años.
NOTA DE CATA
Color rojo cereza madura con ribetes violetas. Aroma intenso que recuerda los frutos rojos tales como fresas, cerezas, frutos rojos silvestres con finos matices especiados y un toque de regaliz. En boca es un vino carnoso, sabroso con muy buena acidez y persistencia.
VINIFICACIÓN
La uva es despalillada, estrujada y fermentada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras autóctonas y con la mínima intervención.
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes, estofados, todo tipo de quesos y embutidos, ensaladas y pastas con salsa.
PREMIOS Y MENCIONES
Medalla de Plata - Guia Gilbert & Gaillard 2019
Medalla de Bronce - Concurso de Vins i Caves de Catalunya GIROVI 2017