Terroir Històric Blanc es un vino blanco joven coupage de Garnacha Blanca (75%) y Macabeo (25%) que expresa al máximo las características del terroir del Priorat gracias su filosofía de poco intervencionismo.
NOTA DE CATA
A la vista limpio y brillante. En nariz es un vino aromático con aromas a membrillo, tomillo y sotobosque. Se nos presenta con una boca austera y unos taninos serios. La garnacha blanca domina en todo momento acompañada de unos recuerdos ligeros de mineralidad.
ELABORACIÓN
Es un vino que se vinifica en cubas de cemento y se cría durante 6 meses antes de ser embotellado.
MARIDAJE
Ideal para acompañar pescado blanco, arroces, marisco, calderetas de pescado, etc.