Raventós Rosell Reserva Heretat Brut es un espumoso coupage de Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay y Pinot Noir. Es un cava de intensidad media, franco, cremoso, estructurado y con una agradable acidez. Un cava harmonioso y elegante.
NOTA DE CATA
Color amarillo paja con reflejos dorados. Aromas a frutos secos, manzana ácida, toques cítricos y con un fondo floral. Toques de autolisi. Paso elegante y ancho, con una gran vivacidad y frescura. Carbónico fino y cremoso con un final persistente.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Método tradicional con una segunda fermentación en botella. Crianza de 26 meses.