Palell es un vino tinto monovarietal, 100% Garnacha Peluda procedente de la finca “Palell” la cual le da el nombre a este vino. Tierra principalmente argilosa de diferentes colores.
NOTA DE CATA
Color cereza brillante. Limpio. En nariz es un vino ágil y elegante. Aromas de flores silvestres, notas balsámicas, regaliz….todo ello sobre un fondo tostado que acompaña en todo momento. Su entrada en boca es fresca y femenina. Paso nervioso, intenso y sabroso. Acidez notable.
CRIANZA
Envejece durante 12 meses en barricas de roble francés.