Pago de los Capellanes Finca el Nogal es un vino tinto crianza monovarietal, 100% Tempranillo, selección clonal de la Finca El Picón.
NOTA DE CATA
Intenso color morado con ribetes granates. Capa cerrada típica de la uva Tempranillo, densa y abundante. En nariz nos encontramos con aromas de flores y frutas frescas que llenas todos nuestros sentidos dando paso posteriormente a tonos de vainilla, cacao, torrefacto... que confirman el buen ensamblaje de la madera con la uva. Una entrada en boca elegante, carnosa y refrescante con un avance potente y complejo. Postgusto largo e intenso, de uva muy madura y taninos redondos, nobles.
CRIANZA
Envejece 22 meses en barricas de roble francés nuevo y el resto en botellero.