Muga Reserva Selección Especial es un vino tinto reserva coupage de Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano. La cosecha 2016 fue calificada de muy buena y se caracterizó por el gran equilibrio entre acidez y grado alcohólico. Gran calidad aromática y excelente madurez.
NOTA DE CATA
Color granate y buena densidad. En nariz, es complejo con recuerdos de frutas rojas y negras maduras, toques de pimienta negra y un sutil toque cremoso y de roble ahumado, seguido de notas de café y mentoladas. Entrada en paladar suave y elegante con toques de frutas rojas maduras y especias. Potente estructura tánica y acidez fresca.
ELABORACIÓN
Vendimia manual. Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Crianza de 26 meses en barricas de roble francés. Antes de embotellar se realiza una clarificación con clara de huevo fresca y una vez embotellado se lleva a cabo un proceso de afinado durante un periodo mínimo de 18 meses.