Miloca Carinyena es un vino tinto monovarietal, 100% Cariñena, elaborado con uvas procedentes de la finca "Mas de l'Anis" situada en el término municipal de Marçà por la bodega Vendrell Rived perteneciente a la DO Montsant.
NOTA DE CATA
Color cereza intenso. Gran intensidad aromática frutal con un fondo mineral. En boca tiene un buen ataque, es un vino carnoso y con buena acidez.
VINIFICACIÓN
Vendimia manual. Terminada la vendimia, las uvas se introducen en la bodega donde se empieza la vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Finalizados los procesos fermentativos, el vino se embotella y se saca al mercado.
MARIDAJE
Milocar Carinyena es un vino ideal para acompañar arroces caldosos, carnes asadas, embutidos y quesos curados.
BODEGA
Bodega familiar ubicada en el pueblo de Marçà, dentro de la comarca del Priorat, que elabora sus vinos con las dos variedades de uva más características de la zona: Garnacha y Cariñena a partir de viñas viejas, entre los 10 y 40 años, las cuales trabajan con la certificación ecológica (CCPAE) respetando así la naturaleza.