Miel Bonet surge de dos hermanos apicultores, desde niños, ubicados en Riba-Roja de Ebro. Tienen las colmenas ubicadas en lugares de alto interés ecológico, terrenos de vegetación silvestre alejadas de los plaguicidas, insecticidas y contaminantes. Hoy en día estos parajes resultan indispensables para la subsistencia de las abejas. Los hermanos Bonet tan solo recolectan la miel de las colmenas de manera artesanal, una miel exquisita que producen las abejas.
Características Organolépticas:
Color: Ámbar claro, color anaranjado. De 15 a 40mm en escala Pfund.
Aroma: Perfume floral marcado. Persistente.
Gusto: Dulce. Muy agradable, con claras notas ácidas.
Propiedades
Tiene efectos calmantes, relajantes, sedantes, ayuda a conciliar el sueño. También es antiespasmódica, ayuda a relajar las contracturas musculares.
Algunas de las mieles que producen son de romero, tomillo, cantueso o lavanda, naranjo, brezo blanco, encina, abeto, alta montaña y mil flores.