Mas d'en Pol Barrica es un vino tinto coupage de Garnacha (50%), Cabernet Sauvignon (20%), Syrah (20%) y Merlot (10%) procedentes de las viñas Mas d'en Pol, Pla Setena y Mas d'Àries.
NOTA DE CATA
En la primera impresión olfativa se nota la fruta negra madura. Pasados unos instantes, notamos las notas tostadas de la barrica y las mermeladas de frutas del bosque. En boca percibimos una buena acidez, que aporta una frescura necesaria por realzar el peso de la fruta sobre las notas ahumadas provenientes de la crianza.
CRIANZA
Envejecimiento en botas de roble francés durante un periodo de 8 meses. Posteriormente crianza en botella durante un año antes de su comercialización.