Les Tallades de Cal Nicolau es un vino tinto monovarietal, 100% Picapoll Negre procedente de la viña vieja de “Les Tallades de Cal Nicolau”. Tierra principalmente calcárea con predominio de panal.
NOTA DE CATA
Color cereza intenso. Muy brillante y de capa media. Nariz muy aromática donde las frutas rojas se encuentra en perfecta sintonía con notas florales, especias picantes y suaves balsámicos. En boca es un vino goloso, intenso y muy sabroso. Acidez viva y dulces taninos. Postgusto afrutado, especiado, balsámico y con ciertas notas licorosas.
CRIANZA
Envejece durante 12 meses en barricas de roble francés.