L'Espill 2016

L'Espill es un vino tinto crianza coupage de Garnacha (65%) y Cariñena (35%) procedentes de viñas entre 30 y 60 años.

NOTA DE CATA
Color cereza picota intenso. Limpio y brillante. En nariz aromas intensos donde percibimos las fruta negra madura, las notas tostadas del roble, las especies y unos matices de balsámicos. Es un vino sabroso y potente con unos taninos muy bien estructurados. En boca percibimos unas notas tostadas con un fondo mineral muy bien ensamblados.

ELABORACIÓN
Elaborado en depósitos de acero inoxidable. Maceración durante 25 días. Tres meses de reposo para conseguir una decantación natural.

CRIANZA
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.