Frangelico es un licor auténtico y refinado elaborado en las colinas de la región de Piamonte, al norte de Italia.
ELABORACIÓN
Con las avellanes locales se crea un destilado natural de avellana que posteriormente se mezclará con extractos y destilados de semillas de coco, vainas de vainilla y otros preparados aromatizantes para crear el concentrado de Frangelico. Este se mezcla con alcohol puro, azúcar y agua para obtener la graduación para el embotellado. Después se deja reposar en cubas durante dos meses, aproximadamente, para permitir que la mezcla se íntegre y madure.
NOTA DE CATA
Licor clásico de color dorado pálido transparente. En nariz tiene un intenso aroma de avellana y en boca, tiene una textura rica. Sabor a avellana intenso pero delicado con notas de vainilla y chocolate negro. Final suave y largo con retrogusto fragante.
SUGERENCIA
Tomar después de las comidas, con hielo o como complemento del café. Aunque si deseas la máxima sofisticación, sírvelo con hielo y un chorrito de lima para una experiencia intensa y refrescante. También se puede combinar con refrescos, zumo de naranja, cola o ginger ale.