Dos Claveles Toro Albalà es un vino blanco seco monovarietal, 100% Pedro Ximénez.
NOTA DE CATA
Color pálido con reflejos verdosos. Brillante, vivo y limpio. En nariz es un vino fresco con notas frutales donde prevalece la manzana y un leve toques floral mientras que en boca es equilibrado. Buen paso por boca y una acidez muy equilibrada.
ELABORACIÓN
Elaborado a partir de uvas seleccionadas de la variedad Pedro Ximénez con una vendimia adelantada para obtener una concentración más baja de azúcares y una elaboración con la más avanzada tecnología.
MARIDAJE
Perfecto acompañante de mariscos, pescados o carnes blancas al horno.